Hoofdgerechten

Line caught local fish with green asparagus and tomato-sauce
Lijngevangen lokale vis met groene aspeges en tomaten saus
47,50
Wine suggestion Luigi Bosca Finca La Linda Viognier, Mendoza 2009 11,50
Prawns and veal with vegetable-strudel and rice
Gamba's en kalfsvlees met groentestrudel en rijst
52,50
Wine suggestion Regaleali le Rose Tasca d'Almerita, Sicillia 2009 13,00
Tuna with pasta frutti di mare and carrotcrème
Tonijn met pasta frutti di mare en wortelcreme
49,50
Wine suggestion Sancerre, Pre Semele, Loire 2009 13,50
Combination of rack of lamb and lamb shank with eggplant-caviar and potato gratin
Combinatie van lamsrack en lamsschenkel met aubergine kaviaar enaardappelgratin
57,50
Wine suggestion Fleurie, Chateau des Labourons, Beaujolais 2009 13,50
Tenderloin with mixed spring vegetables and mashed potato
Tournedos met gemengde voorjaarsgroenten en aardappel mouseline
57.50
Wine suggestion Luigi Bosca Cabernet Sauvignon, Mendoza 2007 13,00
Chicken breast in a jacket of green herbs, ratatouille andreblouchon rösti
Kip in groene kruiden korst met ratatouille en reblouchon rösti
42,50
Wine suggestion Bisquertt Pettirojo Merlot, Colchagua Valley 2011 10,50
Grilled skirtsteak with vegetables on a stick, potato gratinand roasted garlic sauce
Gegrilde skirtsteak met groente spies, aardappelgratin en gepofte knoflooksaus
47.50
Wine suggestion Luigi Bosca Malbec, Mendoza 2008 13,00
Couscous with vegetables, goatcheese and red cabbage salad
Couscous met groenten, geitenkaas en rodekool salade
42.50
Wine suggestion Tiefenbrunner Pinot Grigio, Sudtirol Alto Adige 2009 14,50
Grilled vegetables with a springroll of mushrooms and a stuffed portobello
Gegrilde groenten met paddestoelen loempia en gevulde portobello
45,00
Wine suggestion Luigi Bosca Malbec, Mendoza 2008 13,00

Alle prijzen zijn exclusief 6% o.b.